HTX Nông nghiệp kinh doanh dịch vụ Hòa Đồng (huyện Tây Hòa) tiếp tục đăng ký nâng hạng theo tiêu chuẩn OCOP từ 3 sao lên 4 sao đối với sản phẩm bột hạt sen Hòa Đồng. Ảnh: MINH DUYÊN

Câu chuyện đầu tư

Đầu năm 2025, một lần nữa sản phẩm gạo thơm Hoa Vàng của HTX Nông nghiệp An Nghiệp (huyện Tuy An) đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2024. Đây là lần thứ hai sản phẩm này được công nhận (lần thứ nhất là năm 2022). Nỗ lực này là kết quả của quá trình HTX đưa hạt lúa thành hạt gạo gắn với việc chuyển từ sản xuất nông nghiệp thuần túy sang sản xuất hàng hóa.

Theo ông Trần Tấn Khoa, Giám đốc HTX này, cách đây hơn chục năm, HTX đã vay vốn ngân hàng mua máy móc thực hiện cơ giới hóa các khâu trên đồng ruộng. Lúa trên cánh đồng của HTX Nông nghiệp An Nghiệp (HTX An Nghiệp) ngoài lúa thịt còn có lúa giống với lượng tiêu thụ thuộc tốp đầu trong các đơn vị kinh tế tập thể. Chủ động được hạt lúa, HTX mới đầu tư máy sấy, máy đóng gói để chế biến cho ra đời sản phẩm gạo và xây dựng thương hiệu theo Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Có thương hiệu, HTX lại tiếp tục hoàn thiện sản phẩm như thay đổi mẫu mã bao bì, xây dựng mã vạch hàng hóa…

Cho tới hiện nay, điều mà HTX An Nghiệp làm được là trở thành HTX đầu tiên của tỉnh xây dựng thương hiệu thành công trên cây lúa. Đơn vị cũng là HTX tuy chỉ có hoạt động sản xuất, chế biến lúa không có bất kỳ dịch vụ kinh doanh nào khác, nhưng vẫn có doanh thu tốt trong suốt 20 năm qua. Nhìn ở góc độ của một đơn vị sản xuất nông nghiệp thuần túy, HTX An Nghiệp bắt kịp sự phát triển và hòa nhập được thị trường bằng cách đầu tư của riêng mình. Trong đó, HTX tạo ra được 2 dấu mốc quan trọng làm bước đệm sự phát triển, đó là chủ động tìm vốn đầu tư máy móc thúc đẩy dịch vụ hỗ trợ sản xuất nông nghiệp và thứ hai là xây dựng thương hiệu trên nông sản địa phương.

Sản phẩm rượu tằm của HTX Nông nghiệp kinh doanh dịch vụ Hòa Phong (huyện Tây Hòa) vừa được Liên minh HTX Việt Nam vinh danh là 1 trong 100 sản phẩm toàn quốc đạt Giải thưởng Mai An Tiêm. Nhìn lại quá trình ra đời và phát triển của sản phẩm này thấy rõ nỗ lực thay đổi của HTX.

Ông Nguyễn Văn Đông, Giám đốc HTX này cho biết: Làng nghề trồng dâu nuôi tằm Hòa Phong có hơn 40 năm ra đời và phát triển. Năm 2013, sản phẩm rượu tằm từ làng nghề chính thức xuất hiện tại Hội chợ triển lãm sản phẩm thương mại tỉnh. Do lúc đó chỉ sản xuất thủ công nên rượu chưa đáp ứng được các tiêu chí của một sản phẩm thương mại. Năm 2017, Hội đồng quản trị HTX xây dựng thương hiệu và cho ra đời sản phẩm rượu tằm Hòa Phong. Từ đó đến nay, mỗi chai rượu tằm Hòa Phong không còn là chai nút chuối, chỉ tiêu thụ ở phạm vi làng xã mà đã là chai thủy tinh có nhãn mác, nút dập cùng các thông số kỹ thuật và chứng nhận an toàn thực phẩm, đủ điều kiện có mặt trong hệ thống các cửa hàng, nhà hàng và siêu thị. Quá trình này là cả một chặng đường dài HTX tích lũy từ xây dựng xưởng chế biến, đầu tư máy móc, công nghệ… đến mở cửa hàng giới thiệu sản phẩm. 

Trách nhiệm phát triển

Cũng theo ông Đông, việc phát triển sản phẩm rượu tằm Hòa Phong còn là trách nhiệm bảo tồn và duy trì sự phát triển của làng nghề truyền thống địa phương. “Năm 2024, kinh phí đầu tư cho công tác khôi phục nghề trồng dâu nuôi tằm theo phương pháp mới khoảng 325 triệu đồng, trong đó HTX đầu tư 168 triệu đồng, còn lại là vốn hỗ trợ từ ngân sách. Hệ thống nước tưới cho cây dâu được đầu tư tự động hóa với số tiền 74 triệu đồng gồm vốn HTX và UBND xã. Nhà sơ chế lá và nuôi tằm cũng được UBND huyện phê duyệt đầu tư với số tiền 1,4 tỉ đồng. Hiện, ngoài diện tích sản xuất cũ 3,2ha, HTX mở rộng thêm 1,1ha trồng dâu mới. Đồng thời áp dụng phương pháp nuôi tằm mới nên số kén thu về tăng 200kg kén so với năm 2023. HTX nâng số hộ đăng ký sản xuất theo hợp đồng với HTX từ 8 hộ với 16 lao động lên 21 hộ với 44 lao động. Đầu tư để hiện đại hóa sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và thu hút lao động địa phương là cách hiệu quả nhất để làng nghề được duy trì và phát triển”, ông Đông chia sẻ.

HTX Nông nghiệp kinh doanh dịch vụ Hòa Đồng (huyện Tây Hòa) vừa đăng ký nâng hạng từ 3 sao lên 4 sao đối với sản phẩm bột hạt sen Hòa Đồng. Tuy để đáp ứng các tiêu chí của một sản phẩm OCOP 4 sao, HTX chỉ còn cần thời gian hoàn thiện nhưng vẫn nỗ lực hơn nữa. Theo ông Nguyễn Thanh Minh, Giám đốc HTX này, mục tiêu của HTX khi nâng hạng sản phẩm là để nâng cao chất lượng nông sản, tăng khả năng tiêu thụ, mang lại nguồn lợi kinh tế cho người dân. Hiện HTX đã đầu tư máy móc thiết bị hiện đại phục vụ chế biến, đóng gói sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có truy xuất nguồn gốc theo quy định. Thời gian tới, HTX tiếp tục xây dựng nhà xưởng, hoàn thiện tiêu chí của một sản phẩm thương mại như mã vạch, mã số, sở hữu trí tuệ cũng như đầu tư nhãn mác, bao bì… Đáp ứng các tiêu chí sản phẩm 4 sao, HTX hướng tới thị trường xuất khẩu với mong muốn có thêm cơ hội vươn xa hơn cho nông sản địa phương.